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ペルー料理 美食大国ペルーグルメを味わう

日本ではペルー料理はあまり馴染みのない料理ですが、欧米ではペルーは美食の国として有名です。ペルーには、The World’s 50 Best Restaurants 2023 で1位を獲得したレストランもあるほどです。そんなペルー料理の魅力をご紹介します。